اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های خنک تابستانی است که علاوه بر طعم فوق‌العاده، سرشار از ویتامین و املاح مفید برای بدن می‌باشد. این اسموتی هندوانه خوشمزه در کمتر از 5 دقیقه آماده می‌شود و برای کل خانواده مناسب است.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه
- 1 عدد موز متوسط (ترجیحاً رسیده)
- 2پیمانه هندوانه بدون هسته، خرد شده
- 3/4پیمانه توت‌فرنگی تازه و شسته‌شده
- 1/2پیمانه ماست کم‌چرب یا یونانی
- 2 قاشق‌غذاخوری عسل طبیعی
- یخ خرد شده (در صورت تمایل)
مراحل تهیه اسموتی هندوانه خانگی
گام اول: آماده‌سازی میوه‌ها
تکه‌های هندوانه را روی سینی بچینید و برای 2 ساعت در فریزر قرار دهید. این کار باعث غلیظ‌تر شدن اسموتی و خنک‌تر بودن آن می‌شود.
گام دوم: مخلوط کردن
تمامی مواد شامل هندوانه یخ‌زده، موز پوست‌گرفته، توت‌فرنگی، ماست، عسل و نمک را داخل بلندر قرار دهید.
گام سوم: میکس کردن
دستگاه را به مدت 60-90 ثانیه روشن کنید تا مواد کاملاً یکدست و بدون تکه شود.
گام چهارم: سرو اسموتی هندوانه آماده را در لیوان‌های خنک بریزید و با برش هندوانه یا توت‌فرنگی تازه تزئین کنید.
ترکیبات جانبی پیشنهادی
دانه چیا برای افزایش فیبر
پروتئین پودر برای ورزشکاران
برگ نعناع تازه برای طراوت بیشتر
مزایای اسموتی هندوانه و توت‌فرنگی
- آب رسانی طبیعی: هندوانه حاوی 92% آب است و در روزهای گرم تابستان عطش را به بهترین شکل رفع می‌کند
- سرشار از آنتی‌اکسیدان: توت‌فرنگی حاوی ویتامین C و مواد ضدالتهاب قوی است
- کم کالری: این نوشیدنی میوه‌ای برای افراد رژیمی و کنترل وزن بسیار مناسب است
- تقویت ایمنی: ترکیب ویتامین‌های موجود در میوه‌ها سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند
نکات مهم برای بهترین اسموتی هندوانه
انتخاب هندوانه: هندوانه‌های رسیده و شیرین را انتخاب کنید. برای تشخیص رسیدگی، صدای توخالی هنگام ضربه زدن نشانه خوبی است.
استفاده از موز: موز نقش غلیظ‌کننده طبیعی در اسموتی هندوانه دارد. موزهای کاملاً رسیده طعم شیرین‌تری ایجاد می‌کنند.
تنظیم طعم: اگر اسموتی شما کافی شیرین نیست، عسل یا خرمای بدون هسته اضافه کنید. برای طعم ترش‌تر، آب لیمو تازه استفاده کنید.
بافت ایده‌آل: برای اسموتی غلیظ‌تر، میوه‌ها را از قبل فریز کنید. برای بافت نرم‌تر، کمی آب یا شیر گیاهی اضافه کنید.
